Zvolte jazyk

- [ ![Deutsch (Deutschland)](https://zumechtner.de/media/mod_languages/images/de_de.gif "Deutsch (Deutschland)") ](https://zumechtner.de/de/speisen)
- [ ![Čeština](https://zumechtner.de/media/mod_languages/images/cs_cz.gif "Čeština") ](https://zumechtner.de/cs/menu)
- [+4935028170259](tel:+4935028170259)

  [ ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/Helix/zum_echtner_logo_1x.webp) ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/zum-echtner-logo-klein.png)](https://zumechtner.de/)

  [ ](# "Menu")

  [ ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/Helix/zum_echtner_logo_1x.webp) ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/zum-echtner-logo-klein.png)](https://zumechtner.de/)

 # JÍDELNÍČEK

## DENNÍ NABÍDKA

Náš grilovaný Bratwurst (do 17 hod.)8,90 €

Poctivá grilovaná klobása vlastní receptury a výroby, podávaná s chlebem a čerstvým salátem

Fährmannschüssel 19,90 €

Pomalu pečené vepřové maso, ručně natrhané a zapečené spolu s bramborami z Reinhardsdorfu a kysaným zelím

Vepřový guláš 19,90 €

Jemně dušené vepřové maso v silné paprikové omáčce, podávané s tradičním českým knedlíkem

## STÁLÉ MENU

## POLÉVKY

## POLÉVKY

Reichenbergská zelná5,90 €

Vydatná polévka z čerstvého bílého zelí, brambor a zakysané smetany podle tradičního receptu ze Sudet (Liberec)

Eisensteinská česnečka6,30 €

Silná česneková polévka s uzeným bůčkem a bramborami, připravená podle jednoho tradičního šumavského receptu

## PŘEDKRMY

Malý míchaný salát6,30 €

Křupavý salátový mix s domácím dresinkem

Nakládaný camembert7,90 €

Nakládaný camembert v oleji s česnekem a kořením, podávaný s bagetou

## PŘEDKRMY

## SALÁTY

## SALÁTY

s kozím sýrem z Lauterbachu16,90 €

Křupavý salátový mix s jemným kozím sýrem z nedaleké kozí farmy v Lauterbachu, doplněný domácím dresinkem

s grilovaným kuřecím prsem16,90 €

Křupavý výběr salátů s marinovaným grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem

s uzeným pstruhem z Rathmannsdorfu 17,90 €

Křupavý výběr salatů s naším domácím dreasinkem a uzeným pstruhem z Forellenzucht Rathmannsdorf, Baguette

## VEGI

Zeleninové ragout se zapečeným tofu, bageta16,90 €

2 ks ovocných knedlíků dle denní nabídky16,90 €

## VEGI

## RYBA

## RYBA

Grilovaný Rathmansdorfský pstruh22,90 €

s Reinhardsdorfskými vařenými brambory, salátová příloha

## Z GRILU

Grilovaná vepřová krkovice 20,90 €

s grilovanými bramborami z Reinhardsdorfu a čerstvou salátovou přílohou

Grilovaná kuřecí prsa20,90 €

s naší bramborovou kaší z Reinhardsdorfských brambor, salátová příloha

## Z GRILU

## POKRMY Z MASA

## POKRMY Z MASA

Segedýnský guláš s kynutým knedlíkem 19,90 €

Jemně dušené vepřové maso v lehce pikantní omáčce ze zelí a papriky, dochucené zakysanou smetanou

Pečené vepřové koleno marinované v pivu Falkenštejn 22,10 €

podávané s chlebem, hořčicí a křenem

Pečené vepřové koleno marinované v pivu Falkenštejn 22,60 €

podávané s pivní omáčkou a bramborovou kaší z Reinhardsdorfských brambor

## DEZERT

Zmrzlina od Schreiber Pirna – [viz naše nabídka](https://zumechtner.de/cs/menu#eis).

1 ks ovocný knedlík dle denní nabídky9,30 €

## DEZERT

## ZMRZLINA OD SCHREIBER

## ZMRZLINA OD SCHREIBER

Pivní.

**Vyrobena výhradně pro ‘‘Zum Echtner‘‘**

Jahodová.

(Ovocná, Vegan)

Vanilková.

Čokoladová.

Jogurt Levandule Borůvka.

1 porce3,00 €

2 porce5,80 €

3 porce8,60 €

Šlehačka1,50 €

Vaječňák 2 cl1,50 €

 © 2026 Zum Echtner Restaurant mit Elbterrasse und Kegelbahn | Ferienwohnung

 [Impressum](https://zumechtner.de/de?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=8) [Datenschutz](https://zumechtner.de/de?option=com_content&view=article&id=12&Itemid=8) [AGB](https://zumechtner.de/de?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=8)

   [ ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/Helix/zum_echtner_logo_1x.webp) ![Zum Echtner – Restaurant & Ferienwohnung Bad Schandau](https://zumechtner.de/images/zum-echtner-logo-klein.png)](https://zumechtner.de/)

 [

 ](#)

- [HOME](https://zumechtner.de/cs)
- [MENU](https://zumechtner.de/cs/menu)
    - [DENNÍ NABÍDKA](https://zumechtner.de/cs/menu#tagesangebot)

    - [NEJEN PRO CYKLISTY DO 17 hod.](https://zumechtner.de/cs/menu#menu12az17)

    - [NABÍDKA 12.00 -19.30 Hod.](https://zumechtner.de/cs/menu#od-17-do-20)

    - [LOKÁLNÍ DODAVATELÉ](https://zumechtner.de/cs/menu/zum-echtner-dodavatele)
- [NÁPOJE](https://zumechtner.de/cs/napoje)
- [![Falkenštejn](https://zumechtner.de/images/2025/05/04/Falken%C5%A1tejn_Bier.jpg)](https://zumechtner.de/cs/falkenstejn-cz)
- [UBYTOVÁNÍ](https://www.booking.com/hotel/de/ferienwohnung-echtner-bad-schandau.cs.html?label=gen173bo-10CAsoO0IiZmVyaWVud29obnVuZy1lY2h0bmVyLWJhZC1zY2hhbmRhdUgzWANoOogBAZgBM7gBF8gBDNgBA-gBAfgBAYgCAZgCBqgCAbgCiJzszQbAAgHSAiQxZGJjNDRmNy0xMmU2LTQ0Y2YtYTAzZi01MjQxZDM0MjA4MGbYAgHgAgE&sid=cae7f4754b465e65acf8928392e1af2f&keep_landing=1&sb_price_type=total&type=total&lang=cs&soz=1&lang_changed=1)
- [![RADFREUNDLICH ELBRADWEG CS](https://zumechtner.de/images/Radfreundlich_small.jpg)](https://www.labska-stezka.cz/Poi/zum-echtner-bad-schandau-krippen/ "Zum Echtner Labská cyklostezka")
- [KUŽELNA](https://zumechtner.de/cs/kuzelna)
- [KONTAKT](https://zumechtner.de/cs#kontakt)

  [](#)