JÍDELNÍČEK

Vydatná polévka z čerstvého bílého zelí, brambor a zakysané smetany podle tradičního receptu ze Sudet (Liberec)

Silná česneková polévka s uzeným bůčkem a bramborami, připravená podle jednoho tradičního šumavského receptu

Poctivá grilovaná klobása vlastní receptury a výroby, podávaná s chlebem a čerstvým salátem

Křupavý salátový mix s jemným kozím sýrem z nedaleké kozí farmy v Lauterbachu, doplněný domácím dresinkem

Křupavý výběr salátů s marinovaným grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem

Jemně dušené vepřové maso v lehce pikantní omáčce ze zelí a papriky, dochucené zakysanou smetanou – podávané s kynutým knedlíkem

s grilovanými bramborami z Reinhardsdorfu a čerstvou salátovou přílohou

podle denní nabídky 1ks.

Vydatná polévka z čerstvého bílého zelí, brambor a zakysané smetany podle tradičního receptu ze Sudet (Liberec)

Silná česneková polévka s uzeným bůčkem a bramborami, připravená podle jednoho tradičního šumavského receptu

Křupavý salátový mix s domácím dresinkem

Nakládaný camembert v oleji s česnekem a kořením, podávaný s bagetou

Křupavý salátový mix s jemným kozím sýrem z nedaleké kozí farmy v Lauterbachu, doplněný domácím dresinkem

Křupavý výběr salatů s naším domácím dreasinkem a uzeným pstruhem z Forellenzucht Rathmannsdorf, Baguette

Křupavý výběr salátů s marinovaným grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem

s Reinhardsdorfskými vařenými brambory, salátová příloha

s grilovanými bramborami z Reinhardsdorfu a čerstvou salátovou přílohou

s naší bramborovou kaší z Reinhardsdorfských brambor, salátová příloha

Jemně dušené vepřové maso v lehce pikantní omáčce ze zelí a papriky, dochucené zakysanou smetanou 

podávané s chlebem, hořčicí a křenem

podávané s pivní omáčkou a bramborovou kaší z Reinhardsdorfských brambor

Vyrobena výhradně pro ‘‘Zum Echtner‘‘

(Ovocná, Vegan)